Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa.

Treści kształcenia zostały podzielone na dwie części i ujęte zostały w następujących działach związanych z rodzajami usług świadczonych przez gastronomię hotelową, wpływem kultury osobistej i etyki na jakość świadczonych usług, techniką oraz zasadami (...)
Nasza cena: 15.20 PLN